[놀면뭐하니] 유라섹의 목을 때리는 칼칼한 닭개장라면 레시피 _지미유는 벗어던지고 김종민(구김지섭)에게 라면을 끓여주다

최근 놀면뭐하니_ 환불원정대를 성공적으로 마친 유재석(지미유)이 이번에는 유라섹으로 변신했습니다. 

이전에 했던 인생라면 편에서 유재석은 유라섹으로 변신해서 연예인들에게 라면을 대접하고 토크를 진행했습니다. 

그때 방송 보면서 라면 많이 끓여먹었는데요 

 

이번에도 방송에서 라면을 끓입니다. 환불원정대를 무사히 마치고 나서 유라섹으로 변신한 유재석은 김종민(구 김지섭)에게 닭개장 라면을 끓여줍니다. 

 

닭개장라면 스타일의 라면의 원조는 하얗고 뽀얀 국물의 꼬꼬면이 아닐까 싶은데요 이번에 놀면뭐하니에서 끓인 닭개장라면은 닭가슴살이 들어가고 빨간 국물의 칼칼한 느낌의 라면입니다. 

 

그럼 레시피를 한번 살펴보실까요?

 

재료 : 라면1 ( 여기서는 틈새라면을 사용했으나 본인 취향대로 하면 될 것 같습니다) 

       국간장(1큰술) , 고추기름,  표고버섯, 계란, 다진마늘, 고춧가루(2큰술), 닭가슴살, 대파, 후추(약간), 맛술(반큰술)

 

레시피

1. 닭가슴살을 잘게 찢은 뒤,

2. 얇게 썬 표고버섯을 적당히 넣는다.

3. 후추 약간, 고춧가루 2큰술, 맛술 반 큰술, 국간장1큰술을 버무려주면 건더기 준비 완료

4.고추기름에 다진 마늘과 파를 볶는다 (방송에 자세한 양은 안나왔으나 1인분 기준으로 적당히 하면 될 것 같다 생각합니다.

5. 마늘과 파를 볶던 팬에 물을 넣고 끓인다 (물의 양도 방송에 자세히 나오지 않았으나 보통 라면 끓이는 양의 물이지 않을 까 싶습니다 )

6. 버무려둔 건더리를 넣고 함께 끓인다

7.팔팔 끓으면 면과 스프(절반)를 넣는다.

8.면이 다 익기 전에 풀어둔 달걀 투하 

9.숙주나물을 올려 마무리 

10. 완성!

 

너무 맛있어 보이는 고단백 닭개장라면이 완성되었습니다.

김종민은 매우 칼칼한 육개장 맛이라 생각된다 하는데요, 이번 주말엔 꼭 한번 끓여먹어봐야 할 것 같다 생각됩니다. 

 

쫙쫙쫙! ㅎㅎㅎ